Главный герой — признанный французский шеф-повар, чьи рестораны удостоены высших наград, а блюда известны по всей Европе. Несмотря на все достижения, он чувствует, что в его профессиональной жизни не хватает чего-то важного: он не может разгадать секрет того самого вкуса умами, который стал символом японской кулинарии и вот уже несколько лет не выходит из его головы.
Род Парадо: фильмы и сериалы
Действие фильма разворачивается во Франции 1793 года, в разгар террора, который установили революционные власти после свержения монархии. Республиканские комиссары проводят массовые репрессии на западе страны: конфискуют крестьянские земли, закрывают церкви, казнят всех, кто хоть словом упоминает короля или не поддерживает новую власть.
После того как неудачное ограбление магазина вместе с младшим братом заканчивается аварией и арестом, Лино получает неожиданное предложение от комиссара полиции Чары: вместо длительного срока он работает механиком в департаменте и переоборудует патрульные машины в эффективные тараны для погонь за уходящими от преследования преступниками.
Режиссёр Эмманюэль Берко, много лет работавшая с несовершеннолетними правонарушителями, создала предельно правдивую картину о подростке, который с детства попал в систему социальной защиты и не знает, как жить по правилам общества. 15-летний Малони, выросший в приюте, постоянно попадает в неприятности: он дерзкий, не доверяет взрослым, а его шалости постепенно перерастают в серьёзные...